Τσίρι Βάρβαρα
Όλες οι γειτονιές του Αμυνταίου λάμπουν στις 3-4 Δεκεμβρίου, παραμονή της γιορτής της Αγίας Βαρβάρας, από τις φωτιές που κάνουν τη χειμωνιάτικη αυτή νύχτα πιο φωτεινή. Ελπίδα για έναν καλό χειμώνα και ευχή για τη νέα χρονιά, απομάκρυνση των κακών πνευμάτων, ενθύμηση του θαύματος της πυράς της Αγίας Βαρβάρας;
Ό,τι κι αν συμβολίζει η χειμωνιάτικη αυτή φωτιά, με τη συνοδεία τοπικών ήχων και εδεσμάτων που προσφέρονται από το Δήμο και τους Συλλόγους της περιοχής, αποτελεί το κορυφαίο χειμερινό πολιτιστικό γεγονός στο Αμύνταιο.